홈메이드쿡 by 김소희
본문
홈메이드쿡 by 김소희 다시보기
카테고리: TV예능
평점:
줄거리: 마스터셰프코리아 심사위원, 비엔나의 스타셰프 김코흐트! 김소희 셰프가 오리지널 퓨전 한식 레시피를 소개해주는 프로그램.
바질 페스토
요즘 잘 보고 있는 홈메이드 쿡 by 김소희 쉐프.. 김소희 쉐프가 만드는 바질페스토를 보고 아.. 저거다..... 김소희 쉐프의 바질페스토 만들기... 한번 해볼까요? ^^ 먼저 바질페스토에 들어갈 잣까기... 남편과 마주 앉아 단단한 껍질은 남편이 깨어 속을 주면.. 속껍질은 내가 벗기고... 4시간 동안 깐...딸기 살사 참치 타다키 아귀 바비큐 홈메이드쿡 by 김소희 프라이팬 기름 두르는...
홈메이드쿡 by 김소희 - Ep.1 : 두부 같이 다루는 참치? 김소희 셰프가 전수하는 참치 요리법! 딸기 살사 참치 타다키 아귀 바비큐 홈메이드쿡 by 김소희 프라이팬 기름 두르는 법부터 접시 플레이팅까지 소소하게 요리할 때 팁들이 유용하네요. 다타키는 만들고 싶었는데... 사실 제 로망은 숯불...바질페스토 흑미김밥 by 홈메이드쿡 김소희. 바질페스토 만드는 법
마셰코의 김소희 셰프가 만든 ,바질 페스토 흑미 김밥 만들었어요. 마셰코의 인기 심사위원이기도 하고, 비엔나의 유명 레스토랑의 오너 셰프이지요. 마셰코 도전자들에게, 소탈하면서 따뜻한 조언을 해주고 , 언제나 활기를 불어 넣어주는, 인간미 넘치는 요리사 입니다. 김소희 셰프의 흑미...[게손질법] 살아있는 게 손질하는 방법
▲ 출처 : 홈메이드쿡 by 김소희 사실 살아있는 게 손질하시는 분들이 가장 많이 하시는 질문은 게가 물거나 찔리지 않을까? 하시는데요. 시중에서 파는 게는 가시를 잘라서 팔기 때문에 물리지 않습니다. 그러니 안심하시고! 손질하셔도 됩니다 :) ▲ 출처 : 홈메이드쿡 by 김소희 첫 번째,,갑각류...복숭아 소스를 얹은 닭고기 슈니첼- by 홈메이드 쿡 김소희
제가 즐겨보는 홈메이드 쿡에서 , 닭가슴 요리가 나와서 레서피를 잘 봐뒀지요. 닭가슴을 튀기고 ,과일소스가 올라가서 , 칼로리가 높아질거라 했더니, 큰애가 괜찮다고 , 좀 다른 닭요리 먹고 싶다고 해서 해봤답니다. 슈니첼은, 원래 송아지 고기로 하는 독일, 오스트리아 지역의 가정요리라고...비엔나 식 감자 옹심이 : 크뇌델_홈메이드쿡 by 김소희/ 그람멜, 돼지고기비계튀김...
한국인 입맛에는 그래도 약간 느끼할 수 있어서 김소희 셰프는 고추장 소스에 한 번 더 볶았다. 유튜브에서 고추장에 볶는 부분 영상은 찾을 수가 없는데 비주얼이 완전 술안주에 딱! 고추장 소스 고추장 큰술,참기름 1큰술,설탕 약간,레몬즙 약간,만능양념 1작은술 만능양념 재료 마늘...김치 담그기 & 우거지국밥~
그나마 혼자만의 위안이라고나 할까~ 이사하고 만들어 놓았던 김소희 쉐프님의 만능 양념장~ 올리브 TV에서 방영했던 '홈메이드쿡 by 김소희' 에서 소개 됬던... 말그대로 만능 양념장이다. 윅에 만능양념장 한스푼 넣고~ 베이컨 넣어 볶다가~ 팍~ 시어진 김치 넣고 설탕약간 & 육수넣고 국물 자작할...[레시피] 카이저슈마렌 레시피 Keiserschmarren 달콤한 오스트리아 디저트!
어느날 채널을 돌리다가 홈메이드쿡 by 김소희 가 하는 것을 봤어요. 안타깝게도 마지막 방송이었지만.. ㅠㅠ 오스트리아 왕실 디저트인 카이저슈마렌과 다이어트용 토마토 냉수프를 만들어주셨는데요. 저는 카이저슈마렌을 만들어봤습니다. 팬케이크에 일종인 카이저슈마렌은 머랭과...카이저 슈마른, 사과콤포트와 팬케익, by 홈메이드쿡 김소희
여름철 올리브채널서, 김소희 셰프가 만드는 걸, 눈여겨 봐두었다가 만들었어요. 이제 사과가 정말 맛있을 때라서요... 재료는 , 팬 케익재료, 달걀 6개, 우유 1/2컵, 설탕 6 큰술( 2 큰술은 반죽에, 4 큰술은 시럽에들어감),밀가루 2컵 건포도 약간 사과 콤포트 재료, 사과쥬스 3컵, 설탕 1/2컵, 레몬즙 약간...홈메이드 쿡 by 김소희 - 광어 김치찜과 깻잎 리조또
홈메이드 쿡 by 김소희 - 바질 페스토와 흑미김밥
[u-tube]홈메이드쿡 by 김소희 - Ep. 3 : 요리사는 문어발이 되어야 한다!
홈메이드쿡 by 김소희 - Ep. 3 : 요리사는 문어발이 되어야 한다! Speech - 강연 100℃ 김소희 EP50김소희 셰프 레시피 <카이저슈마른&토마토냉수프>
홈메이드쿡 by 김소희 5회 (2013년 7월 24일)# # 카이저슈마른 <재료> 달걀 6개, 우유 1/2컵, 설탕 6큰술 밀가루 2컵, 건포도 <사과 콩포트 재료> 사과주스 3컵, 설탕 1/2컵, 레몬즙 약간 생강 3쪽, 사과 2개 <레시피> 1. 달걀은 흰자와 노른자 분리해 담는다 2. 빵을 부풀게 하는 이스트 대신 머랭을...겉바속촉한 오스트리아의 전통 디저트 카이저 슈마른(kaiserschmarren)을 만들어...
안녕~♂️♀️ 기획/제작: 스쿨잼 나우 참고 자료: Youtube > Olive > 오스트리아 전통 고급 디저트,카이저슈마른! 홈메이드쿡 by 김소희 5화 네이버 지식백과 > 세계 음식명 백과 > 카이저슈마렌 |￣￣￣￣￣￣￣￣￣| '놓치면 후회할걸?' 쨈콘텐츠 더보기 |＿＿＿＿＿＿＿＿＿| (/__/) || (•ㅅ•).|| / . . . .관련자료
-
링크